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Queso Peñoceo Azul. Pertenece a la familia de la Peral. Elaborado con la mejor leche de cabra. Textura mantecosa. Bronce en "Gourmet Quesos" 2017 quesos azules.
El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.
Queso inglés de vaca Cheddar con albaricoque, pasas y especias.
Contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y picante al final.
Queso francés de vaca Brie de meaux relleno de crema trufada. Un placer para el paladar. Sabor suave e inigualable.
Queso irlandés de vaca Cheddar a la cerveza.
Sabor suave con el inigualable toque que le aporta la cerveza negra Guinness.
Queso inglés de vaca Cheddar con pimienta negra y ajo.
Intensidad media, sabor a pimienta y ajo.
Queso Azul 3 leches de Pría: 50% oveja, 40% vaca y 10% cabra.
Sabor de intensidad media considerando que es un queso azul, algo salado sobre todo en zonas próximas a corteza y con un ligero pero persistente picor final.
Queso inglés de vaca Cheddar jalapeño.
Sabor a queso picante. ¡Para los más atrevidos!